Sambal Tumpang Nyammmmiiii

dokpri Dewie DeAn

Ngomongi kuliner Indonesia emang nggak ada habisnya. Indonesia memang tempatnya kuliner. Setiap daerah menyajikan kuliner khas daerah masing-masing. Bahkan tempe busuk (sengaja dibusukan) bisa menjadi olahan yang buat lidah bergoyang, nafsu makan meningkat, dan menyebabkan ketagihan. Tempe busuk yang di olah dengan ajib hingga akhirnya menjadi "sambal tumpang."

Mau tau resep sederhana Sambal tumpang?.

Bahan

1. Tempe semangit
2. Cabai besar 5 buah
3. Cabai rawit 5 buah
4. Bawang putih 3 siung
5. Bawang merah 3 siung
6. Kencur
7. Santan kelapa
8. Minyak goreng 3 sendok

Bahan yang dihaluskan
Cabai merah, Bawang putih, Bawang merah, Kencur digiling halus.

Cara memasak

1. Tempe dipotong dadu lalu rebus

2. Setelah direbus tempe tumbuk

3. Panaskan minyak goreng Setelah itu tumis bahan yang sudah dihaluskan.

4. Setelah tumisan wangi masukan tempe yang yang sudah ditumbuk.

5. Aduk sampai rata, masukan Santan dan biarkan sampai mendidih. Aduk-aduk hingga sedikit kering. Masukan gula dan garam. Kalau rasanya sudah pas angkat dan sajikan. Nyammmiii!!! selamat menikmati.



*Selamat mencoba*

Author : Dewie dean

Bagikan

Google Facebook Twitter More

• Digg
• Linkedin
• Stumbleupon
• Delicious
• Tumblr
• BufferApp
• Pocket
• Evernote

Artikel Terkait

• Bubur Ayam Kuah Soto Medan Kemarin perut saya lagi ngga sehat, asam lambung naik. Pas kebetulan lagi dinas malam
• Rondo Royal Goes International By Google   Jika pernah ke Malaysia atau pernah kerja atau tinggal di  ar
• Mie Goreng Pengobat Rindu Kepada Indonesia Tercinta Dokpri  Kalau ditanya apa makanan kesukaanmu? Aku pasti akan jawab makanan kesu
• Teh Madras India ala kedai mamak (India Muslim) Gambar by google Di Malaysia selain terkenal dengan teh tariknya, ternyata ada teh m